Pisang, Buah Surga Yang Disebut dalam Al Qur’an dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Pisang adalah buah yang sangat familiar bagi kita
di Indonesia. Pisang sangat gampang kita temui di pasar tradisional atau di
supermarket. Hampir setiap hari mungkin kita bisa menikmati pisang ini. Pisang
tidak hanya bisa kita konsumsi langsung buahnya, tapi pisang juga banyak diolah
menjadi makanan camilan yang lezat, seperti pisang goreng, pisang keju, keripik
pisang, pisang rebus, cake pisang, dan banyak lagi. Kandungan nutrisi dalam
pisang sangat besar dan banyak manfaat nya untuk kesehatan dan ternyata buah
pisang ini juga salah satu buah di surganya Allah. Mari kita simak paparan
detilnya dibawah ini.
Allah Subhanahu wa Ta’ala menceritakan tentang para
penghuni Surga dan kenikmatan yang dialami mereka dengan firman-Nya:
وَأَصْحَابُ
الْيَمِينِ مَا أَصْحَابُ الْيَمِينِ (27) فِي سِدْرٍ مَخْضُودٍ (28) وَطَلْحٍ
مَنْضُودٍ (29) وَظِلٍّ مَمْدُودٍ (30) وَمَاءٍ مَسْكُوبٍ (31)
” Dan golongan kanan, alangkah
bahagianya golongan kanan itu. Berada diantara pohon bidara yang tidak berduri,
dan pohon pisang yang bersusin-susun (buahnya), dan naungan yang terbentang
luas, dan air yang tercurah.” (QS. Al-Waaqi’ah: 27-31)
Dan yang menjadi pendapat mayoritas Ulama dari
kalangan Shahabat dan Tabi’in adalah bahwa yang dimaksud dengan الطلح adalah pisang. Dan ini adalah
yang disebutkan oleh para ahli Tafsir seperti ath-Thabari, ar-Razi, al-Qurtubi,
Ibnu Katsir dan asy-Syaukani rahimahumullah.
Pisang (Banana) adalah pohon jenis Terna (pohon dengan batang yang lunak dan tidak
berkayu) dari suku Musaceae, yang tingginya mencapai enam meter, dengan batang
yang kuat, dan daun-daun yang besar memanjang dan berwarna hijau tua. Buah
pohon ini nampak dalam bentuk sisir-sisir, yang tiap sisirnya berisi (10 20)
pisang, dan dalam buahnya tidak terdapat biji.
Kata pisang (dalam bahasa Arabnya الموز) berasala dari bahasa India (موزا), dan namanya dalam bahasa Arab adalah
sebagaimana yang tercantum dalam al-Qur’an, yaitu الطلح. Dan orang-orang Arab menyebutnya dengan
Banan (jari-jari), karena ia mirip dengan jari-jari kedua tangan. Dan ketika ia
sampai ke Eropa melalui jalur Spanyol, mereka (orang Eropa) menyebutnya dengan
kata dalam bahasa Arab yaitu Banana (pisang). Dan manusia telah mengenal pisang
semenjak ribuan tahun SM (sebelum Masehi), dan ada yang mengatakan bahwa ia
pada asalnya berasal dari India.
Pisang Dalam Ilmu Kedokteran Kuno
Disebutkan
dalam pengobatan kuno bahwa pisang bermanfaat dalam (pengobatan) inflamasi
(radang) dada, paru-paru dan batuk. Dan melancarkan buang air kecil, dan
bermanfaat untuk luka ginjal dan kandung kemih. Ia juga membangkitkan hasrat
hubungan suami isteri dan meningkatkan produksi sperma (air mani). Di samping
itu ia juga melunakkan perut, meningkatan produksi empedu, dan kelenjar yang
lain, namun terlalu banyak mengkonsumsinya juga kurang bagus karena ia berat
dicerna (oleh lambung). Dan masih banyak lagi manfaat pisang yang lainnya.
Komposisi Ilmiah Dan Zat Aktif Yang Dikandungnya
Analisis
menunjukkan bahwa pisang mengandung (68%) air, (25%) gula, (2%) protein, (1%),
lemak dan minyak, (1%) serat Selulosa. Sebagaimana juga ia mengandung pati dan
asam tanin, vitamin A (300 IU per seratus gram), vitamin B dengan berbagai
jenisnya; B1, B2, B 6, dan 12 (100 mg per seratus gram), persentase yang cukup
dari vitamin D, dan sedikit Vitamin Z. Dan pisang juga mengandung Kalsium (100
mg per seratus gram), Fosfor, Besi, Sodium, Kalium (potassium), Magnesium, dan
Seng.
Pisang Dalam Kedokteran Modern dan Manfaatnya untuk Kesehatan
1.
Pisang terhitung sebagai makanan (sumber gizi) yang hampir sempurna dikarenakan
ia mengandung nutrisi yang enam, yaitu: air, gula, protein, lemak, vitamin, dan
mineral. Dan berkat tingginya nilai gizi yang dikandungnya, maka ia telah
menjadi makanan penting (pokok) bagi banyak orang.
2.
Sebagaimana juga pisang terhitung sebagai salah satu makanan yang menyediakan
energi dan kalori bagi tubuh dalam jumlah yang cukup. Maka setiap 100 gram
pisang segar dan matang memberikan tubuh (100 kalori), yaitu seperti yang
diberikan oleh seratus gram daging. Dan adapun seratus gram pisang kering
memberikan (250 kalori)
3.
Sebagaimana juga dapat dimanfaatkan dari pisang dalam pencegahan Osteomalasia
(pelunakan tulang pada bayi) pada anak dan Osteoporosis (pengeroposan tulang)
pada orang dewasa (tua), dan kekurangan kalsium pada wanita hamil dan ibu
menyusui. Dikarenakan ia mengandung jumlah kalsium yang cukup, yaitu setiap 1
kg pisang mengandung 1gr kalsium. Dan perlu diketahui bahwa kebutuhan harian
kalsium untuk tubuh adalah satu setengah gram, dan bahwasanya kalsium pisang
lebih mudah dicerna dibandingkan kalsium susu dan kalsium dari produk susu.
4.
Pisang juga mengandung Fosfor dalam jumlah yang cukup, dan inilah yang
membuatnya bermanfaat dalam perkembangan otak dan kemampuan akal, seperti
kecerdasan, berpikir dan menghafal.Dahulu dikatakan tentang pisang bahwa ia
adalah makanan para ahli Filosofi, karena mereka memakannya secara rutin,
seperti yang terjadi pada orang-orang (bangsa) Asyur dari bangsa kuno.
5.
Pisang juga bermanfaat dalam perlindungan dan pencegahan gigi dari kerusakan.
Dan juga bermanfaat untuk radang mulut dan gusi, karena ia mengandung fluoride,
yaitu suatu zat penyeteril.
6.
Pisang mengandung zat Besi dan vitamin D, sehingga berguna dalam pencegahan dan
pengobatan anemia dan kekurangan zat Besi, dimana vitamin D mempermudah
penyerapan zat besi dalam usus.
7.
Pisang mengandung vitamin B 1, B 6, B 12, karena itu ia berguna dalam
pengobatan peradangan (infeksi) saraf dan kerusakan saraf, seperti dalam disk
(gangguan pada saraf lumbar dan sakral) dan cerebral Bell (gangguan pada saraf
wajah). Dan yang perlu diketahui bahwa kekurangan vitamin vitamin B 1, B 6, B
12 menyebabkan peradangan saraf yang berbeda dari yang lain, dan kekurangan
vitamin B 12 menyebabkan anemia, di samping radang saraf.
8.
Sebagaimana pisang juga berguna untuk memperbaiki penglihatan dan mencegah
timbulnya penyakit mata dan penglihatan, karena ia mengandung vitamin A dalam
jumlah yang cukup (300 IU per seratus gram). Dan yang perlu diketahui bahwa
kebutuhan harian vitamin A bagi tubuh adalah (3500 IU per hari)
9.
Dan pisang juga bermanfaat dalam pengobatan diare, jika pisang itu matang
namun, jika ia mentah maka ia berguna dalam pengobatan sembelit.
10.
Penelitian baru menguatkan bahwa pisang mengandung hormon-hormon yang berfungsi
untuk mengatur aktivitas sistem saraf dan pisang juga bermanfaat dalam
pengobatan penyakit psikologis dan depresi, terutama pada anak-anak.
Diadaptasi dari:
(Sumber:الطلح المنضود: الموز oleh Kamal
al-Muil, dari http://almowil.com/aleejaz.htm. Diterjemahkan dan diposting oleh
Abu Yusuf Sujono. Alsofwa.com
yzyrJune 09, 2018 09:06
Postingannya bagus2 bro